Hace años vengo diciendo que la zona de Piedra Parada (mi lugar en el mundo) y la zona, será en un futuro un paseo con tierras dignas en producción de alimentos y materia prima para elaboración de los mismos, además de su belleza inigualable, obviamente.
Tan errado no andaban estos huesos, ayer al regresar de Piedra Parada, al pasar por el «Viejo Ñandú» del amigo Lucas Miguel Alvar, me encontré con uno de esos primeros esbozos de aquel sueño: Un vino «PIEDRA PARADA» merlot elaborado en el Hoyo, pero con materia prima de Piedra Parada….definitivamente, mi lugar en el mundo.

Calaverita Mateos (Esquel)
www.calaveralma.com.ar

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