“Hongos silvestres en la cocina”


En Nacional Esquel, Carolina Barroetaveña y Hernán Baigorria conversando sobre la degustación de hongos silvestres en el marco de Patagonia Fungi organizado por Ciefap.
Gastronomía, producción, identidad cultural y turismo de la mano.

Calaverita Mateos (Esquel)
www.calaveralma.com.ar

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