“Esquel, cuna de la Sidra Rama Caída”


Nuestro pueblo ha dado sobradas muestras de innovación y productividad, tal el caso de la Sidra “Rama Caída”, creada, como lo evidencia la foto, por Calaverita Mateos a mediados del siglo XX, cuando luego de fumarse un habano de hojas de achicoria del cordón de la vereda del bar Atelier, se puso a cantar, copa en mano, canciones de navidad, en calzoncillos, con uno de sus huevos asomando al mundo por la entrepierna, en las escaleras de entrada de la iglesia sagrado corazón de Jesús, hecho advertido por el Sacerdote, quien optó por cortar con la blasfemia partiendole en la cabeza de Calaverita Mateos una rama de un árbol de manzanas de la parroquia, produciendo que una de sus ramas más pequeñas cayeran en la copa del pecador, quien al sorber un trago notó un sabor particular y agradable. Entonces, se acomodó los huevos, salió corriendo en calzoncillos por el centro de Esquel hasta su casa y al llegar escribió la fórmula de la producción de la bebida que conocemos en todo el país como “Rama Caída”.

– Fin –

Calaverita Mateos (Esquel)
www.calaveralma.com.ar

Deja un comentario